sábado, 23 de maio de 2015

Qual a melhor forma de cozinhar as espigas de milho?

Coloque as espigas na panela de pressão. Não precisa cobrir completamente com água, apenas metade das espigas ficando submersas já é o suficiente. Adicione uma colher de sopa rasa de açúcar na água. Ele açúcar tem a função de deixar os grãos mais molinhos, o que facilita na hora de comer. Essa dica faz toda a diferença! Outra sugestão legal para deixar o milho suculento é usar manteiga temperada sobre as espigas. Você pode fazer uma manteiga com ervas, temperá-la já derretida com páprica ou com uma mistura de alho em pó e queijo parmesão.

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